Academia.tv - Come aprire una pizzeria: business plan, progettazione e prodotto - Ita

In questo corso di formazione, realizzato in collaborazione con Moretti Forni, si analizza il caso studio di Camilla Pizza per affrontare, passo dopo passo, tutti gli step necessari per l’apertura di una pizzeria. Dalla stesura del business plan, passando per le strategie di marketing online e offline, la progettazione degli spazi in funzione del prodotto, per finire con la scelta delle attrezzature professionali adatte ad un determinato tipo di attività.