Club Academy - Accademia del caffè - Ita
Impara con il docente Gianni Cocco a preparare un espresso perfetto, montare il latte, creare cappuccini e latte art. Un corso completo per baristi e appassionati che vogliono eccellere nella cultura del caffè.
Il corso completo per imparare l’arte dell’espresso, della montatura del latte e della latte art professionale.
L’Accademia del Caffè nasce per guidarti in un percorso formativo strutturato, dedicato a chi desidera trasformare la passione per il caffè in una vera competenza professionale.
Con le lezioni del Maestro del Caffè Gianni Cocco, scoprirai le tecniche, i parametri e i segreti che definiscono un espresso perfetto, un cappuccino equilibrato e una latte art precisa e armoniosa.
Un percorso pratico e professionale per entrare nel mondo della caffetteria italiana.
Dalla manutenzione alla creatività: gestirai la macchina espresso come un professionista, calibrerai la macinatura, la dose e il tempo di estrazione, fino a realizzare cappuccini, marocchini, mokaccini, espresso americano e long black.
Ogni passaggio è spiegato nei dettagli per aiutarti a sviluppare la sensibilità e la competenza necessarie a garantire la qualità sensoriale in ogni tazza. Apprenderai come mantenere le attrezzature in perfette condizioni, lavorare in modo pulito e preciso e offrire al cliente un’esperienza impeccabile. Al termine del percorso otterrai il tuo certificato nominativo, riconoscimento del tuo impegno e delle competenze acquisite.
L’Accademia del Caffè di Gianni Cocco offre l’opportunità di studiare le tecniche e comprendere le regole nascoste che stanno dietro un vero espresso italiano.
Un corso pensato per chi vuole conoscere a fondo la materia prima, la tecnologia e il metodo che rendono ogni caffè un’esperienza autentica e di qualità.
Link Download: