il Salvagente - Giugno 2019

il Salvagente - Giugno 2019
Italiano | 100 pages | True PDF | 17 MB

Il Test del mese – E171 il nemico invisibile: Abbiamo portato in laboratorio 12 prodotti, dai dolciumi alle gomme, fino a farmaci. Tutti, in etichetta, dichiarano il biossido di titanio. Poco merluzzo e tanta panatura: Test su 8 marchi di bastoncini di pesce. Troppi i carboidrati e qualche additivo di troppo. Tra addensanti e grassi saturi ecco cosa nasconde il cibo vegan: 12 prodotti preconfezionati a confronto per capire come l’industria sostituisce grassi e proteine animali. E non sempre la scelta è quella giusta.

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