il Salvagente - Settembre 2020

il Salvagente - Settembre 2020
Italiano | 100 pages | True PDF | 21 MB

Il Test del mese: Affari sporchi nel biberon. Sul latte artificiale si fanno fatturati miliardari, non sempre puliti. Eppure abbondano di sale e zuccheri. E pesa l’ombra di micotossine e antibiotici. La prova: lungo, corto, freddo… Quanta caffeina nel caffé? Qual è il modo per sorseggiare la bevanda nazionale senza fare il pieno di “eccitanti”. Sughi pronti e condiriso: il trucco c’è ma non si vede. Come si fa a farli sostare mesi sugli scaffali e a garantirgli colore e sapore accettabile. La via cinese agli allevamenti: il multipiano superintensivo. Abbiamo visitato la “fabbrica di suini” più grande del mondo sul monte Yaji, nella regione del Guangxi Zhuang.

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