Giallo Zafferano - Mini tarte tropezienne con crema mousseline e confettura di albicocche (2016)
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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 6 p. | 1.7 MB
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Oggi vi presentiamo una versione monoporzione: le mini tarte tropezienne con crema mousseline e confettura di albicocche. La farcitura è realizzata con una dolce confettura abbinata ad una crema molto particolare: la mousseline infatti è una crema pasticcera arricchita con burro e fatta rassodare in frigorifero. E' particolarmente adatta a preparazioni dalla consistenza ariosa proprio come la tarte tropezienne o la pasta choux!
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Questo contenuto appartiene alla categori Cucina e Ricette ed è stato aggiunto il 19-04-2016, 06:13. L’Impero Dei Sogni.
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