Aa. Vv. - Il Riso italiano in 40 ricette (2013)

AA. VV. - Il Riso italiano in 40 ricette (2013)
^{Ente Nazionale Risi}

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Raccolta di Ricette e non solo

Il riso può essere utilizzato per preparare un intero pranzo, dagli antipasti al dolce e tutto ciò grazie alla sua versatilità, perché il riso è un alimento leggero, nutriente, saporito e naturale, perché arriva sulle nostre tavole come nasce nei campi, senza alcuna trasformazione. Per ottenere buoni risultati in cucina è però opportuno scegliere il riso più adatto ad ogni ricetta.

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