Florasol Accursio, Giorgio Gabriel - Street food. Ricette da tutto il mondo per italiani curiosi (2013)
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Il cibo di strada è un filo conduttore che attraversa tutti i continenti. Ovunque andrete, troverete negozi pieni di leccornie adatte a un consumo veloce, come samosa, tiropita, empanadas; locali attrezzati a placare quella fame improvvisa di chiles rellenos, wanton o pastelinhos de bacalhau; bancarelle pronte a risolvere un pranzo fuori casa con un bel cartoccio di fish & chips o una piadina, oppure una cena al volo con un souvlaki, una tortilla di patate e un dolce halo halo. Questo ricettario pesca il meglio della tradizione mondiale in fatto di street food e vi insegna a cucinarlo a casa.
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Questo contenuto appartiene alla categori Cucina e Ricette ed è stato aggiunto il 31-10-2017, 11:35. L’Impero Dei Sogni.
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