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Maria Pia Sbordoni - Storia e ricette della cucina contadina umbra a Guardea (2014)
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02 ago 2019, 13:40

Maria Pia Sbordoni - Storia e ricette della cucina contadina umbra a Guardea (2014)

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La tradizione e la cultura di un popolo si esprimono attraverso quello che porta a tavola, le materie prime con cui cucina i suoi piatti. È questo a ispirare un lavoro di ricerca di mesi, l'appassionata operazione di Maria Pia Sbordoni, alle radici della cucina della sua terra, l'Umbria.

 

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