Giancarlo Fre - Cucina all’Opera. Musica e cibo in Emilia-Romagna (2013)
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Giancarlo Fre - Cucina all’Opera (2013)
MUSICA E CIBO IN EMILIA-ROMAGNA
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Cucina all’Opera non si ferma alla biografia verdiana e alle ricette ambientate e sperimentate nella villa di Sant’Agata, ma ci offre, con finezza e competenza, esplorazioni e incursioni ai fornelli che coinvolgono tra gli altri, in modi e momenti storici diversi, Frescobaldi, Corelli, Mozart, Rossini, il vegetariano Wagner, Mascagni, Toscanini, Pavarotti, Callas.
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Questo contenuto appartiene alla categori Cucina e Ricette ed è stato aggiunto il 2-11-2018, 04:19. L’Impero Dei Sogni.
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