Edimedia - Vol. 21: Crostate, Crêpes e Strudel Dolci (2014)

Oggi, che la voglia di tradizione e genuinità è sempre più diffusa, le crostate preparate in casa ricordano i ricettari delle nonne e le loro cucine, profumate e accoglienti. Le ricette sono un vero inno al dessert intramontabile per eccellenza, ideale quando si ha voglia di coccolarsi un po’ e la voglia di dolce ha il sopravvento. E che dire poi delle crepes? Lo street food per eccellenza, che per tradizione deve finire attaccato alla cappa sopra al fornello almeno due volte prima di “volare” in aria a dovere ricadendo elegantemente in padella, è in realtà uno dei dessert più facili da preparare: provare per credere! Per finire, ma non in ordine di preferenza, lo strudel: impossibile resistere al profumo di una bella fetta calda ripiena di mele! Se proprio non riuscite a volare verso Vienna per gustarvene uno “original”… provate la ricetta di Spadellandia, senz’altro più economica e veloce!

  

 

 

 

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