Franco Salerno - Le cento migliori ricette di pizza (2013)
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Franco Salerno - Le cento migliori ricette di pizza (2013)
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Secondo gli esperti, l'immortale pizza avrebbe già tremila anni, e sarebbe nata in Italia. Il termine "pizza" verrebbe dal latino medievale "picca", una focaccia di acqua e farina. In questo libro troverete 100 ricette, suggerite dai migliori pizzaioli italiani e disposte secondo una guida ragionata in otto sezioni... Buon appetito. Franco Salerno laureato in lettere classiche e in sociologia, docente di italiano e latino nei licei, giornalista, collaboratore de Il Mattino, autore di testi teatrali e di vari saggi di letteratura, si occupa di antropologia dell'alimentazione.
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Questo contenuto appartiene alla categori Cucina e Ricette ed è stato aggiunto il 4-11-2020, 03:31. L’Impero Dei Sogni.
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