Un nuovo caso attende Guido Santarosa, ora messo in croce da un paio di asterischi sulle analisi e da una sorella ansiosa. La fiera del cibo di strada che impazza sul Naviglio Grande fa da cornice alla morte di un cowboy. Da quando è a dieta forzata, ci sono più tentazioni lì che in un casinò di Las Vegas. Ma non c’è modo di evitarle. Il dovere chiama. L’ alzaia si tinge di rosso, e non è ketchup. Non solo.