Marino Niola - Non tutto fa brodo (2020)
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Marino Niola - Non tutto fa brodo (2020) EPUB Il pianeta gastronomico tra piacere e dovere, estetica e dietetica, gusto e disgusto. Tra poveri che cercano di mangiare e ricchi che cercano di non mangiare. Se tutti gli uomini mangiano, ogni cultura mangia a modo suo. E fa della cucina la sua carta