Franco Lodini - Erbe selvatiche (2024)
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Franco Lodini - Erbe selvatiche. Riconoscimento, raccolta, usi gastronomici (2024)
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Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte sia crude.
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Questo contenuto appartiene alla categori Saggistica e Manuali ed è stato aggiunto il 10-04-2024, 09:39. Oltre il Paradiso.
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