Alessandra Moro Buronzo - Zenzero. La spezia miracolosa che rivitalizza e ringiovanisce l'organismo. Storia, proprietà, usi e ricette (2013)
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Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che lo zenzero è un vero toccasana. Ha proprietà digestive, antiossidanti, anticancro, antinfiammatorie, antinausea, antiemetiche, rivitalizzanti e perfino afrodisiache. Viene inoltre utilizzato per l'insufficienza biliare e pancreatica, per abbassare il tasso di colesterolo, e persino per curare i dolori reumatici e l'artrite. Ma la lista non si ferma qui: un vero e proprio alimento chiave per la salute, lo zenzero è anche una spezia saporita, in grado di conferire ai vostri piatti un irresistibile sapore esotico! Fresco, in polvere, candito... il suo gusto piccante si adatta alla maggior parte delle preparazioni, dolci o salate.
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Questo contenuto appartiene alla categori Saggistica e Manuali ed è stato aggiunto il 13-11-2017, 15:49. L’Impero Dei Sogni.
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