Carlotta Tatti - La dieta Washoku. Come dimagrire mangiando cibi saporiti e senza avere mai fame (2015)

Carlotta Tatti - La dieta Washoku. Come dimagrire mangiando cibi saporiti e senza avere mai fame (2015)
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La quasi totalità dei casi di interruzione della dieta si verifica per mancanza di soddisfazione di ciò che si sta mangiando. Quante volte si sente dire “Ero a dieta, ma non sono riuscito/a a resistere alle golosità”? Il problema principale delle dieta presenti è che non rispettano il primo istinto dell’umanità. La golosità. Una volta compreso il problema non dovrebbe essere difficile capire come risolverlo. Mangiare cibi salutari (con pochi grassi) ma appaganti (quindi saporiti e gustosi e che sazino l’appetito). Il problema principale è che, curiosamente, i cibi più saporiti sono spesso i più grassi. Questo perché il senso del gusto con l’evoluzione umano si è evoluto per cercare i cibi ricchi di nutrienti, e quindi quasi certamente privi di pericoli. Con l’evoluzione quest’istinto ci è sempre meno necessario e ci porta solo ad “ingrassare istintivamente”. Questo libro vi insegna come sviluppare una dieta povera di grassi ma con cibi saporiti e appaganti. Non solo è possibile ma è anche molto semplice. E’ forse più semplice di una dieta classica, perché non si viene costantemente bombardati da fame e golosità. Questa libro ti insegna come avere dei margini di manovra per quando hai fame e ti offre utili consigli su come recuperare le calorie in eccesso nel caso hai mangiato troppo.

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