Giusy Ferraina - Pizza (re)connection. Visioni futuristiche e strategie innovative per pizzaioli ultramoderni (2025) Formato: EPUB La pizza, simbolo gastronomico italiano diffuso in tutto il pianeta e con un giro d'affari miliardario, vive un momento di profonda trasformazione: oggi è senza dubbio la grande...

Claudio Gatti - Fuori orario. Da testimonianze e documenti riservati le prove del disastro FS (2009) EPUB Claudio Gatti è riuscito a trovare testimonianze, rapporti riservati e email di dirigenti ed ex dirigenti, consulenti, imprenditori, fornitori: parole che rivelano un quadro allarmante frutto di...

AA.VV. - Altreconomia 287 - Dicembre 2025. La Palestina brucia ancora (2025) EPUB IN COPERTINA Reportage L’annessione della Cisgiordania passa dalla distruzione degli oliveti di Letizia Molinari Esteri Mohamed Yaghi. A Gaza il silenzio fa paura di Anna Maria Selini PRIMO TEMPO Ambiente La “catena tossica” dei...

Catherine Chalier - Il richiamo delle immagini (2025) EPUB L'attuale inflazione di immagini ci invita a porci una questione essenziale: da dove deriva la forza delle immagini che ci colpisce, risveglia e inquieta? E come possiamo contemplare e ascoltarne il richiamo? Le immagini (visuali, concettuali,...

Henri Bergson - Le due fonti della morale e della religione (2025) EPUB L’umanità, schiacciata dal peso dei propri stessi progressi, deve scegliere il proprio destino. La gioia potrebbe nascere da una nuova semplicità di vita, diffusa da un’intuizione mistica condivisa, oppure da una visione dell’aldilà aperta da un...

César Pérez López - Apprendimento automatico attraverso Python. Apprendimento non supervisionato: riduzione dimensionale, segmentazione e reti neurali (2025) EPUB Il machine learning è un campo interdisciplinare che utilizza metodi, algoritmi, processi e sistemi per estrarre conoscenza e conclusioni da dati...

Marta Boneschi - Il lampadario di Fulvia. Storia della figlia di Pietro Verri (2025) EPUB Attraverso una rigorosa indagine documentaria, Marta Boneschi restituisce ai lettori la figura di Fulvia Verri, figlia di Pietro, illuminista e riformatore milanese. Figura di straordinaria forza, Fulvia è figlia...

Valeria Verdolini - Abolire l'impossibile. Le forme della violenza, le pratiche della libertà (2025) EPUB «Questo libro è la storia di un'utopia, uno spazio di prova, un laboratorio mentale in cui diventano pensabili possibilità che ancora non esistono.» C'è ancora spazio, in questi nostri tempi...

Francisco Javier Sancho Fermín - La Bibbia con occhi di donna. Edith Stein e la Sacra Scrittura (2025) EPUB CONTEMPLARE LA PROPRIA VITA ALL'INTERNO DEL PROGETTO DI SALVEZZA DI DIO Avvicinarsi alla Sacra Scrittura e scoprire un modo più esperienziale di confrontarsi con il Verbo. Traduzione italiana di "La...

Renzo Luigi Scavo - Venerdì di protesta. Un dialogo tra un uomo e un'intellgenza artificiale sul diritto di dire no (2025) EPUB Perché si sciopera sempre di venerdì? Dietro una domanda apparentemente banale si nasconde il cuore di questo dialogo tra Alex, un tecnico disincantato, e Nyx, un’intelligenza...