Marie-Antoine Carême - L'arte della cucina francese nel XIX secolo. Trattato elementare e pratico (2019) EPUB Riferimento imprescindibile per appassionati dell'arte culinaria, Carême codificò per primo l'alta cucina francese, giudicando sapori e odori nei loro reciproci rapporti, con una particolare...

Mariano Tomatis - Il mio libro di magia (2024) EPUB Hai mai pensato di poter creare qualcosa dal nulla? O di sfogliare un libro che si trasforma davanti ai tuoi occhi? E magari di riuscire a prevedere il futuro? Mariano Tomatis ci invita in un vero e proprio laboratorio di prodigi, dove ricreare gli antichi trucchi...

Francesca Mannocchi - Sulla mia terra. Storie di israeliani e palestinesi (2024) EPUB Quando sembra non ci sia più niente da fare – dopo una data, il 7 ottobre, divenuta uno spartiacque verso i tempi più cupi – Francesca Mannocchi prova a riavvolgere il nastro del tempo attraverso le storie. Camminando tra i...

Gian Paolo Barbetta, Giulio Ecchia, Nereo Zamaro (a cura di) - Le istituzioni nonprofit in Italia. Dieci anni dopo (2016) EPUB A che punto è il settore nonprofit nel nostro paese? A fronte della crisi economica che ha colpito l’Italia negli ultimi dieci anni il settore mostra una crescita nel numero delle...

Giulia Depentor - Immemòriam. I cimiteri e le storie che li abitano (2023) EPUB Visitare i campisanti, leggere le lapidi, osservare le foto dei defunti sono attività piene di sorprese e un modo per conoscere culture e popoli. "In questo libro, una sorta di atlante cimiteriale, vi porterò con me in giro per...

Gian Marco Mapelli - Il mio spazio verde. La guida pratica per coltivare ovunque come natura insegna (2024) EPUB Dalla potatura all'irrigazione, dalla semina al segreto per un basilico da far invidia ai vicini, Mapelli ci introdurrà senza timore anche ai temi apparentemente "per esperti". E, sorpresa,...

Giancarlo Gaeta - Il Gesù moderno (2009) EPUB Il saggio si propone per un verso di esaminare gli sviluppi recenti della ricerca sulla vita di Gesù, con l'obiettivo di analizzarne gli esiti secondo la loro rilevanza intellettuale e spirituale nell'attuale situazione storica; per l'altro di riportare al...

Gian Piero Quaglino, Augusto Romano - A spasso con Jung (2005) EPUB Carl Gustav Jung ha messo in luce, spesso con grande anticipo, idoli, falsi miti, tic, derive dell'uomo alle prese con la modernità. In molti casi le sue riflessioni sono compendiate in frasi che suonano come battute fulminanti, come aforismi...

Vincenzo Grienti, Leonardo Merlini - Navi al fronte. La Marina Italiana e la Grande Guerra (2015) EPUB Le date, i nomi, gli avvenimenti più importanti e i fatti poco conosciuti della storia della Regia Marina durante la Prima guerra mondiale. Dal 24 maggio del 1915 e per 41 mesi di conflitto la Marina italiana ebbe...

Aurora Amoris - Coscienza della macchina. Il punto d'incontro tra intelligenza umana e artificiale (2025) EPUB Questo libro esplora il complesso rapporto tra intelligenza artificiale e coscienza, approfondendo questioni fondamentali sull'intelligenza delle macchine, sulle emozioni e sulla cognizione simile...