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Carlo Meo - Food Marketing. Creare esperienze nel mondo dei foodies (2015)
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8.6 (302 856)
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1 338
3
03 nov 2015, 09:06
 
Formato: EPUB
 
Il food è diventata la nuova religione di consumo, la cultura dei giovani, l'argomento mediatico vincente, Expo incluso, ma ancora esiste un grande divario tra il successo del fenomeno e la sua interpretazione. Questo volume analizza le nuove tendenze di consumo dei foodies e contemporaneamente suggerisce alle aziende e agli imprenditori come operare in questi mercati sia per avere successo, sia per evitare dei guai: essere italiani aiuta, ma non è sufficiente! Il settore food è forse il più complesso nel quale operare, quello che richiede maggior equilibrio tra creatività e utilizzo di regole ormai consolidate e scientifiche. L'innovazione, vista come capacità di leggere i nuovi significati di consumo nel mondo alimentare, è la chiave per avere successo insieme al coraggio e alla coerenza imprenditoriale. E questo libro si propone come una risorsa operativa di riferimento nel settore.
 
 

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Commenti
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  1. manuela88
    manuela88manuela88
    20 marzo 2016 23:16
    Ciao, segnalato link offline!!!
  2. bartezzini
    bartezzinibartezzini
    11 luglio 2016 12:25
    +1 for reup this one
  3. sarasaint82
    sarasaint82sarasaint82
    11 luglio 2016 14:51
    Quote: bartezzini
    +1 for reup this one
     
    Che significa? perchè non spiegate quello che volete dire, sono un po' stanca e non riesco più a leggere oltre quello che c'è scritto.
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