AA. VV. - L´alimentazione a base vegetale in gravidanza (2015)

AA. VV. - L´alimentazione a base vegetale in gravidanza (2015)
a cura di AgireOra Edizioni

Formato True PDF pages 24 ill | 1.1 MB

L’alimentazione sta alla base della salute di ogni persona in tutte le fasi della vita. Gli alimenti che ogni giorno introduciamo nel nostro organismo contengono elementi preziosi, ognuno dei quali svolge una particolare funzione biologica, come ad esempio soddisfare le nostre esigenze energetiche o fornire substrati per la costruzione dei tessuti dell’organismo. Per costruire una dieta ottimale è quindi importante conoscere quali sono questi nutrienti e dove si trovano, quale che sia lo stile alimentare scelto; in particolare per le donne che hanno deciso di adottare uno stile alimentare vegetariano - sia per motivi salutistici o etico-animalisti o ecologisti e umanitari - dimostrando come esso sia ottimale anche durante la gravidanza.

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