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Ricette toscane tradizionali a cura della Chef Valeria Piccini, in un percorso alla riscoperta dei piatti poveri di origine contadina, in cui il minimo comune denominatore è quasi sempre il pane toscano. Panzanella e pappa al pomodoro, preparate tradizionalmente in estate o alla fine dell’estate,
Impara a creare lievitati da forno perfetti con strumenti di casa! Tecniche, impasti e bilanciamenti spiegati passo passo per darti autonomia e creatività nella preparazione di lievitati fatti in casa. Entra nel mondo dei lievitati fatti in casa con una guida d’eccezione: la Pastry Chef Sara
Scopri il corso del maestro Fabio Campoli dedicato alle torte rustiche. Impara a creare impasti friabili, croccanti e leggeri, fondamentali per realizzare torte salate uniche. Torte rustiche sono piatti che coniugano semplicità e creatività: perfette come antipasto, portata principale o pietanza
Scopri il piacere di impastare con le tue mani e porta in tavola il profumo irresistibile del pane appena sfornato! Durante questo corso pratico imparerai le tecniche fondamentali per realizzare impasti perfetti per pizza, focaccia e pane utilizzando ingredienti semplici e di qualità. Link
Mattia Poggi presenta lo speciale Club Academy dedicato ai piatti tradizionali salati di Pasqua. In questo speciale dedicato alla Pasqua salata scopriremo insieme impasti, ripieni, lievitazioni e metodi di cottura di tante ricette della tradizione Pasquale italiana. Casatiello napoletano, torta
Le regole per la costruzione del sapore in una cucina esclusivamente a base vegetale cambiano leggermente: Salvatore Tassa, in questa masterclass, propone la propria idea di cucina vegetale, attraverso quattro piatti “assoluti”, in cui l’obiettivo è valorizzare al massimo la materia prima
Conosci ed usa una suite di backup tra le più conosciute! Abbiamo deciso di condividere la nostra esperienza pluriennale con la suite di backup che utilizziamo da tanto tempo, realizzando un corso completo in italiano su Veeam Backup & Recovery . Cosa imparerai: Nel corso scoprirai, attraverso
Impara le Basi, Allena le Tue Abilità con Progetti Pratici e Scala Verso un Livello Esperto. In omaggio l’ebook “Esercizi Python per Principianti con Soluzioni” Hai mai sentito parlare di Python e ti sei chiesto perché tutti ne siano così entusiasti? Questo corso è pensato proprio per te. Che tu
Il corso completo in Italiano per il linguaggio di programmazione più richiesto di questo secolo! Corso completo sulla programmazione in Python 3 è un lungo viaggio nella programmazione in Python, il linguaggio di programmazione più popolare al mondo e utilizzato da tantissime compagnie tra cui
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