Massimo Montanari, Alberto Capatti - La cucina italiana. Storia di una cultura (2013)
- Categoria: Libreria / Saggistica e Manuali
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Massimo Montanari Alberto Capatti - La cucina italiana (2013) Storia di una cultura Formato EPUB + AZW3 «L’illustrazione esemplare di una ricerca e di una riflessione di storia totale che riesce a combinare idee, valori e pratiche. E anche una storia d’Italia e degli italiani spiegata con realismo