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Marta Valdieri – La camera di fronte (2026) EPUB Una fotografa. Una donna insanguinata alla finestra. Una camera che, tre minuti dopo, è perfettamente vuota. Anna Riva ha accettato di fotografare il matrimonio della sorella in un elegante albergo sul lago. Ma durante le prove vede attraverso il
Aurora R. Corsini – Le ombre dell’Eos Vol. 1. Sanguinis (2026) EPUB Noah è il Dominus Sanguinis, il vampiro che tutti temono. Può strappare il sangue dai corpi anche a distanza, ma il suo potere più pericoloso è la Fame che vive dentro di lui. Dopo tre secoli sotto il controllo di un creatore
Alessandra Caimi - Sparks Serie Vol. 1. Sean (2026) EPUB Tornare a calpestare un palco è stato come ricominciare a respirare. Ora mi sento di nuovo vivo. Ora mi sento me stesso. Sean McAllister, leader della rock band più famosa del momento, ha una sola regola: proteggere le persone che ama Quando
J.E. Rowney - Al Suo Posto (2026) EPUB Una seconda possibilità. Un paradiso tropicale. Un'amicizia che potrebbe costarle tutto. Quando la vita di Samantha va in pezzi, il messaggio inaspettato di una vecchia amica le offre una via d'uscita. E un biglietto per il paradiso. Catapultata in
Nemo T. V. - Umami liquido. Garum, miso e amino-salse vegetali (2026) EPUB Umami Liquido è il volume dei condimenti fermentati, quelli che trasformano un piatto corretto in un piatto che si ricorda. Tre famiglie: il garum vegetale, il miso e le amino-salse. Si parte dai glutammati liberi, cioè da
Nemo T. V. - Sicurezza scientifica. Metrologia e microbiologia domestica (2026) EPUB Sicurezza Scientifica risponde alla domanda che prima o poi si fa chiunque produca in casa: come faccio a sapere che quello che ho prodotto è sicuro. Non per paura, ma per competenza. Il libro individua i due
Nemo T. V. - Texture avanzate. Idrocolloidi e design dei grassi (2026) EPUB Texture Avanzate affronta il problema che manda per aria più preparazioni vegetali di qualunque altro: la consistenza. Non il sapore, la struttura. Il libro comincia dandosi un vocabolario operativo. Viscosità, elasticità,
Nemo T. V. - Enzimatica pura. Transglutaminasi, proteasi e idrolisi (2026) EPUB Enzimatica Pura è il passaggio dagli enzimi spontanei del Koji agli enzimi isolati, usati con intenzione e misura. Il primo capitolo mette in chiaro la differenza fra le due strade e definisce i quattro parametri di
Nemo T. V. - Affumicatura artigianale. Freddo, caldo e fumo liquido (2026) EPUB Affumicatura Artigianale prende lo strumento di trasformazione più antico che esista e lo mette al servizio dei prodotti della collana. Si comincia dal fumo stesso: cosa contiene, come agisce sui prodotti vegetali, in
Jacquie D'alessandro - Trasgressione esotica (elit) (2022) EPUB Le avventure dei sensi 2 Una cascata di vibranti sensazioni, per rigenerarsi nel corpo e nella mente. Lo scienziato Brett Thornton ha appena fatto la scoperta che vale tutta una carriera: un ritrovato antietà miracoloso. Ma prima