Andrea Maia - Fagioli al fiasco per Giacomo Puccini (2024)

Andrea Maia - Fagioli al fiasco per Giacomo Puccini. A tavola con il grande compositore (2024)

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Nella vita di Giacomo Puccini la cucina ha sempre avuto un posto speciale. Dalle minestre milanesi condivise con Mascagni negli anni da studente, ai piatti della tradizione lucchese e toscana, fino alla selvaggina e ai sapori delle sue battute di caccia, la tavola accompagna ogni fase della sua carriera e della sua vita privata. Attraverso racconti, aneddoti e testimonianze, questo libro ripercorre la storia privata e artistica del grande compositore, mettendo in luce il legame tra l’opera e i sapori dell’epoca. Piatti ricchi di storia, gusto e cultura si intrecciano con episodi significativi e spesso poco noti della sua biografia.

Con oltre 30 ricette ispirate ai luoghi e ai momenti chiave della sua vita, il volume offre un ritratto inedito di Puccini, appassionato musicista e buongustaio dichiarato. Ricette toscane, lucchesi, milanesi e internazionali Un racconto che fonde biografia, musica e cultura gastronomica Episodi inediti e gustosi dalle lettere e dai ricordi dei contemporanei Dai fagioli al fiasco alla Garmugia lucchese, dall’anatra alla Puccini al pollo giapponese Per chi ama l’opera, la cucina d’autore e le storie vissute "Fagioli al fiasco per Giacomo Puccini. A tavola con il grande compositore" è un omaggio curioso e saporito a una delle figure più amate della lirica italiana.