Sara Papa - Il pane della vita. Ricette con ingredienti di qualità e dall'alto valore nutritivo per scoprire il gusto di ciò che fa bene (2020) Formato: EPUB La base è sempre la stessa: farina, acqua, lievito, ma i tipi di farina che si possono adoperare sono innumerevoli, così come gli ingredienti che possono...

Monica Sommacampagna - La cucina di campagna (2020) Formato: EPUB Al di là degli aspetti nostalgici, sono sempre di più i giovani e i meno giovani che oggi scelgono un ritorno alla terra, magari semplicemente coltivando un orto o un piccolo appezzamento. Inoltre, si parla sempre più di chilometro zero e genuinità:...

Aa. Vv. - La Cucina di Natale del Corriere della Sera (2013) [Formato PDF conv.] Non c'è niente da fare. Anche chi resiste tutto l'anno, alla fine cede. E a Natale si mette ai fornelli. Questione di tradizione ma anche di semplice piacere. La Cucina del Corriere offre nel suo primo e-book una selezione di...

Daniela Guaiti - Mi dai la ricetta? Fare colpo in cucina con il minimo sforzo (2011) Formato: True PDF Per chi vuole eccellere, anche in cucina... Per chi ama sentirsi dire: "Ma come hai fatto?"... Per chi, comunque, non vuole passare ore ai fornelli... ecco un ricettario per ottenere il massimo senza...

Daniela Guaiti - Ore 13: pausa pranzo! Sopravvivere al lavoro mangiando bene (2011) Formato: True PDF Se per voi la pausa pranzo è un momento sacro e inviolabile... Se siete stanchi del solito tramezzino al bar... Se volete far morire d'invidia i colleghi, sfoderando di volta in volta manicaretti tradizionali o...

Daniela Guaiti - La grande cucina regionale italiana. Umbria (2010) Formato: True PDF La grande cucina regionale dell'Umbria....

Stefania Viti - Il libro del ramen (2019) Formato: EPUB Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro...

AA.VV. - Cucina con il trucco (2013) Formato: EPUB Per chi di corsa o distratta, ma con tanti amici, spesso si trova davanti al supermercato nel giorno di chiusura; o mentre sente suonare il citofono si ricorda dell’invito fatto all’ultimo momento e ha confuso le date, ricette che vi permetteranno di andare a colpo...

Annalisa Brilli - Friggitrice ad aria. Guida all'uso e ricette facili e veloci per friggere in modo sano. Anche Vegan (2020) EPUB/AZW3/PDF La frittura è una delle metodiche base di cottura che porta ad esaltare il sapore dei cibi che prepariamo. Sembrerebbe una tecnica facilissima da realizzare, complici anche...

Ilaria Mazzarotta - Sfoglia e brisée per ogni stagione (2019) Formato: EPUB Pasta sfoglia e brisée: fra gli impasti presenti nelle nostre cucine, questi sono senz’altro fra i più utilizzati per creare quiche, torte dolci e salate, mignon, addirittura insoliti panini e grissini. Ma pochi sanno che, con un pizzico di...