Rosella Errante - Friggitrice ad aria. Ricette d'autore, dall'antipasto al dolce, tutte testate e sperimentate (2022) EPUB Ricette deliziose e croccanti, ma anche sane e sostenibili. Troppo bello per essere vero? No, se invece della frittura a immersione nell’olio si utilizza l’aria calda a 200 °C. Patate e...

Victoría E. Domínguez - Dieta antinfiammatoria. 110 ricette antinfiammatorie, adatte anche per una dieta vegetariana e vegana (2025) EPUB Quindi, come può aiutarmi questo libro a migliorare la mia qualità di vita? Cosa posso imparare e applicare per la mia salute in generale? Innanzitutto, vediamo cosa puoi trovare...

Francesca Rosso - Mindful Cooking. Cucinare in consapevolezza per dare più gusto alla propria vita (2021) Formato: EPUB La cucina come occasione di pratica di consapevolezza. L’autrice ci porta con lei in Giappone, fra i fornelli di un monastero zen, cucinando, mangiando e praticando con monaci e monache....

Pierpaolo Pracca - La cucina magica di Dino Buzzati. Tra ricette meneghine e miti gastronomici dell’infanzia (2021) Formato: EPUB Il tema del cibo riveste un ruolo cruciale nella poetica di Dino Buzzati: torte natalizie e piatti tradizionali della cucina meneghina rispecchiano le caratteristiche spirituali e morali...

Guido Mori - Questa è cucina. Tecniche e strumenti per rispettare ed esaltare le materie prime (2025) Formato: EPUB La cucina italiana è fatta di tecniche e ricette, di pentole scelte con cura, di temperature che non si improvvisano, di movimenti precisi, ma soprattutto di conoscenza e rispetto delle materie prime,...

Gerry Anxieta - Ricette Salutari per le persone diabetiche (2025) EPUB Scopri il piacere di mangiare sano e con gusto! Pensi che convivere con il diabete significhi dire addio ai sapori che ami? Questo libro di ricette trasformerà la tua alimentazione quotidiana. Con oltre 80 ricette golose e facili da preparare...

Bruno Osimo - Melanzane dall'antipasto al dolce. 251 ricette vegetariane (2025) EPUB Mio padre era un ingegnere elettrotecnico, piuttosto noto nel suo settore. Ma di questo, ai lettori delle ricette sulle melanzane, forse non importerà molto. Quello che è importante è sapere che questo libro non è stato scritto...

Fuchsia Dunlop - Invito a un banchetto. Sapori e storie della cucina cinese (2025) EPUB «Il cibo in Cina può avere molti significati. Può essere un sacrificio solenne agli dèi e agli antenati, l'offerta che ci collega al mondo degli spiriti. Ma anche un simbolo di rango e autorità politica, una metafora per...

Emanuela Bahaj - Le mie ricette per tutta la famiglia (2025) EPUB Sono le otto, è ora di cena, ma cosa si può cucinare che vada bene a tutta la famiglia? Come inventarsi un menù che soddisfi tutti i palati quando si hanno dei bimbi piccoli? Esisterà una ricetta che “salvi” la cena senza per forza dover passare tanto...

Francesco Aquila - Ricette di vita (2025) Formato: EPUB Un libro di ricette? Una autobiografia? Ricette di vita non è nessuno dei due. O tutti e due allo stesso tempo. Questa «autobiografia a ricette» racconta la storia di Francesco, come è diventato «Aquila». Le tappe più importanti del suo volo, gli ingredienti...