Pasquale Cannatà - Come dal fornaio. Oltre 100 ricette di pane, focacce, pizze e dolci per sfornare meraviglie dal tuo forno di casa! (2025) Formato: EPUB Acqua, farina, lievito: per fare il pane bastano tre semplici ingredienti. Eppure, ottenere pagnotte morbide, focacce fragranti e lievitati soffici e dolcissimi...

Iva Zanicchi – Quel profumo di brodo caldo. La cucina dei miei ricordi (2025) Formato: EPUB Il profumo rassicurante dei cappelletti in brodo, il gusto semplice dell’erbazzone, l’aroma avvolgente del ragù alla bolognese, il sapore evocativo della polenta di castagne… In queste pagine troverete le ricette tradizionali...

Max Mariola – Una settimana al Max. 80 ricette per godere, essere felici e stare bene (2025) Formato: EPUB E oggi, che se magnamo? È la domanda che ogni italiano che si rispetti si fa ogni mattina. Per fortuna viviamo nel Paese in cui la tradizione coincide con lo stile alimentare più salutare e pazzesco in assoluto;...

Cristian Panarelli – Il grande libro degli alimenti sicuri. La guida completa alla scelta e alla conservazione degli alimenti (2025) Formato: EPUB Conservare gli alimenti nel modo corretto è un gesto quotidiano che può fare la differenza tra sicurezza e rischio. Spesso, senza saperlo, le cattive abitudini in cucina...

Testi Creativi - Ricette antiche Roma. Guida completa alla cucina storica e ai sapori dell’antichità romana (2025) EPUB Se vuoi scoprire la cucina dell’antica Roma e riportare sulla tua tavola piatti che hanno attraversato i secoli, questo libro è il punto di partenza ideale. Con un linguaggio chiaro e scorrevole,...

Donna Schwenk - Probiotici naturali in cucina. Kefir, kombucha, kimchi, verdure fermentate, pasta madre, farine di cereali germogliati (2015) EPUB Utili alla digestione, indispensabili per la salute dell'intestino e ottimi per rafforzare le difese immunitarie, i fermenti contenuti negli alimenti probiotici fanno...

Manuela Vanni - Fermentati & germinati. Preparare e conservare alimenti ricchi di vita (2018) True PDF Gli alimenti fermentati sono alla base della nostra dieta: pane, formaggio, vino, cioccolata, caffè... la lista è lunga. La fermentazione è un processo naturale in cui gli ingredienti vengono trasformati da una...

David Evenson - Il libro della dieta antinfiammatoria (2025) EPUB Ti preoccupa l’infiammazione? L’infiammazione è un meccanismo di difesa del nostro corpo che ci aiuta a combattere tossine e infezioni. Tuttavia, quando diventa cronica può trasformarsi in un serio problema, causando malattie cardiache, artrite, asma,...

Matilda Lawson - Il nuovo piano dietetico da 1200 calorie (2025) EPUB Stai lottando con il tuo peso, sentendo che i tuoi sforzi non portano mai ai risultati sperati? Ti preoccupano le possibili conseguenze a lungo termine come ipertensione, diabete o altre condizioni che potrebbero compromettere la tua salute e il...

Fabiola Di Sotto - La mia pasticceria vegetale (2025) EPUB Se la pasticceria è un'arte che richiede grande precisione nella combinazione degli ingredienti, nella preparazione e nella cottura, la pasticceria vegana necessita di conoscenze ancora più approfondite: sostituire latte, burro e uova con ingredienti...