Francesco Chapusot - La cucina sana, economica ed elegante secondo le stagioni (2024) EPUB Francesco Chapusot, originario di Plombières-les-Dijon fu capocuoco dell’ambasciatore d’Inghilterra a Torino, Ralph D’Abercromby, dal 1841 al 1851. Il suo trattato pubblicato nel 1846 “La cucina sana, economica ed elegante...