Enrico Giusti - La matematica in cucina (2004)
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Enrico Giusti - La matematica in cucina (2004) PDF Perché le salsicce cuociono più in fretta dell'arrosto? Qual è la forma migliore per un boiler? Cosa hanno in comune il getto d'acqua che sgorga da un rubinetto e un ingorgo stradale? A un primo sguardo sembrerebbe che la matematica non