Ian Tattersall, Rob DeSalle - Il tempo in una bottiglia. Storia naturale del vino (2014) EPUB/PDF Di cosa è fatto il vino? Fisica, chimica, neuroscienze, antropologia e molto altro. Parlando di fronte a un bicchiere di buon vino, DeSalle e Tattersall hanno capito che il “nettare degli dèi” ha un legame con tutte le...