Uno show di pasticceria che celebra la tecnica, la bellezza e il piacere autentico del dolce fatto bene. Con il suo stile chiaro e appassionato, il maestro Luca Montersino ti accompagna nel mondo dell’alta pasticceria, tra ricette raffinate, basi classiche e preparazioni innovative. Peccati di Gola è un tributo...

Impara a ragionare sulla sicurezza informatica in ambienti Web, Linux e Windows. Questo corso può essere utilizzato come una introduzione strutturata al mondo della sicurezza informatica. ATTENZIONE: Questo corso contiene tanta, tanta pratica! Il corso si propone i seguenti quattro obiettivi principali: - Introdurre...

Ideale per chi abbia seguito il corso precedente, ma non solo, e desidera affinare le proprie tecniche di comunicazione. Se sei qui vuol dire che sei una persona che punta al miglioramento personale. Questo è un corso di secondo livello, cioè successivo a "Parlare in pubblico in 4 mosse", corso da sempre...

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Frutto di anni di ricerca e di sperimentazione, la ricetta della carbonara di Luciano Monosilio è studiata fin nei minimi dettagli: dalle materie prime alle dosi, dalle tecniche alle finiture. La definisce "contemporanea" proprio per sottolineare l'estrema cura ed attenzione che la preparazione spesso...

Questo corso ti guida attraverso alcune delle tecniche più importanti della cucina di carne: dall’arrosto di vitello cotto rosé con salsa classica, al manzo in cocotte sigillato con pasta matta e nappato con fondo specchiato al vino rosso. Si passa poi al rollé di coniglio, con disosso integrale, farce aromatiche e...

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Manualità specifiche, tecniche, consigli e suggerimenti per poter essere un eccellente massaggiatore. Hai problemi con la cervicale e vorresti capirne qualcosa in più sul funzionamento del tuo stesso corpo? Sei un allenatore e vorresti contribuire al benessere della tua squadra? Pratichi già massaggi e vorresti...