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A.A. VV. - 90 Ricette con Chef Menu di JET CHEF Premium (2014) Essere uno chef non è mai stato così facile In questo libro troverai una guida per aiutarti nella preparazione di ognuna di queste 90 deliziose ricette. Scopri e gusta le straordinarie capacità di Jet Chef Premium. Rimarrai stupito da
Alessandro Molinari Pradelli - La cucina regionale italiana in oltre 5000 ricette (2013) Formato scan PDF + 96 tavole fuori testo Questo viaggio straordinario tra i piaceri della buona tavola italiana si compone di più di cinquemila ricette regionali, dagli antipasti ai dolci, passando per le
Margherita Angelucci, Sara Bavato (a cura di) - La buona cucina italiana (2014) Speciale Il Globo Venti ricette per rendere omaggio alla varietà e alla ricchezza della gastronomia italiana regionale a base dei migliori prodotti, dall'olio d'oliva al prosciutto San Daniele, dal
Aa. Vv. - Dall'Opera di Pellegrino Artusi (2012) La cucina classica italiana illustrata Formato PDF Ricettario
Silvio Cicchi - La Pizza (2014) Guida alla preparazione della pizza Più di una semplice raccolta di ricette si tratta di un vero e proprio manuale alla preparazione della pizza che può essere utile ad affrontare esami per scuole di pizzaioli. Cronistoria della pizza (come nacque la margherita) e
Emilia Valli - Le cento migliori ricette di crostate e quiche (2012) Formato EPUB Le crostate sono quei deliziosi prodotti di cucina e di pasticceria con una "crosta" di pasta consistente su cui adattare condimenti di vario tipo, salati o dolci. Le crostate salate, tuttavia, vengono più
Luca Montersino - Le dolci tentazioni (2013) Viaggio goloso nella pasticceria sana e buona Formato EPUB + PDF conv. Abbandonate i sensi di colpa e preparatevi a soddisfare ogni dolce tentazione! Che male c’è a concedersi una cucchiaiata di tiramisù senza glutine o ad addentare una crostatina di
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Luca Montersino - Piccola pasticceria salata (2013) Formato EPUB Luca Montersino è uno chef dal volto giovane ma con ampia esperienza internazionale in materia gastronomica. Fra i grandi protagonisti della pasticceria italiana, volto noto di molti programmi televisivi dedicati alla cucina,
Alessandra Spisni - Le ricette della maestra di cucina (2014) 150 ricette di cucina italiana. Le mie preferite Formato EPUB Dalle taglioline al burro e brandy ai salatini di pasta sfoglia, dalla torta salata con rucola selvatica e robiola alla sua speciale pizza al taglio, Alessandra Spisni ha