Cuisinart & Paul Bocuse - L’emulsione dei sapori (2012)
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Cuisinart & Paul Bocuse - L’emulsione dei sapori (2012) In questo libro vi suggerisco alcune ricette per fare gustose preparazioni, semplici e veloci. Miscelare, sbattere, emulsionare… grazie ai programmi su misura per ogni ricetta. Vi saranno sufficienti solo pochi minuti per realizzare