Emilia Valli - La cucina del Veneto in oltre 600 ricette (2012)
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Emilia Valli - La cucina del Veneto in oltre 600 ricette (2012) Epub Raffinata e originale, la tradizione gastronomica veneta si fonda essenzialmente su quattro "pilastri": la polenta, il baccalà il riso e i fagioli, ai quali vanno ad aggiungersi gustosi elementi legati alle produzioni