AA.VV. - Spaghetti. Le ricette più buone (2018) Formato: EPUB Gli spaghetti sono facili da cucinare e sempre appetitosi, che siano conditi con verdure, con sughi di carne e di pesce o con formaggi e creme, ma anche semplicemente profumati con le erbe mediterranee. Un classico della tavola italiana che ben si adatta a...

AA.VV. - Cocktail classici ed esotici (2020) Formato: EPUB L’arte della miscelazione in una selezione di ricette da non perdere. Accanto ai grandi classici, tante proposte insolite e invitanti da preparare a casa. Con tutte le indicazioni sugli strumenti necessari e sui bicchieri da utilizzare....

AA.VV. - Bruschette e crostoni (2020) Formato: EPUB Bruschette e crostoni per accompagnare un aperitivo o per un pasto semplice e leggero. Verdure, fresche o cotte, formaggi, polenta o pesce e tanti altri ingredienti nelle ricette sfiziose selezionate in questo libro. Un caleidoscopio di sapori su una fetta di pane....

Alfredo Morosetti - La cucina rurale Italiana (2013) Epub La civiltà rurale italiana è durata almeno mille anni. E’ stata il substrato sociale ed economico che ha accompagnato la nostra storia, dandole continuità e certezza, al di là di ogni rivolgimento politico, economico e sociale. Per secoli e secoli i contadini...

Emilia Valli - La cucina del Veneto in oltre 600 ricette (2012) Epub Raffinata e originale, la tradizione gastronomica veneta si fonda essenzialmente su quattro "pilastri": la polenta, il baccalà il riso e i fagioli, ai quali vanno ad aggiungersi gustosi elementi legati alle produzioni locali. Se nella...

Ellie Alessandri - Piacevolmente Senza. La Guida essenziale per chi inizia una alimentazione senza glutine, lattosio e uova (2020) PDF Ho dedicato anni alla mia formazione nel campo della produzione e somministrazione di alimenti senza glutine, perché avevo piacere di poter conoscere la materia prima bene, per far...

Annalisa Cosentino - Ricette sane per essere in forma senza rinunciare al gusto (2020) EPUB/PDF Dieta non è sinonimo di restrizione calorica, di rinunce, di tristezza; dieta è sinonimo di alimentazione, nutrimento. Il primordiale atto di amore che possiamo compiere per noi e verso gli altri. Insegnare a mangiare...

Emilia Valli - La cucina del Friuli in oltre 500 ricette (2012) Epub La cucina del Friuli, nella sua varietà, rivela l'impronta degli eventi che hanno segnato la storia di una terra di confine, da sempre oggetto di incursioni e predazioni e, per di più, soggetta a condizioni climatiche e geografiche assai varie:...

Luisa Marelli - Friggitrice ad aria. 200+ Ricette sane, facili & veloci per cuocere, friggere, grigliare ed arrostire con la tua Friggitrice ad Aria (2020) EPUB/PDF Scommetto che hai una friggitrice ad aria e sei alla ricerca di ricette semplici e senza fronzoli! Ecco il ricettario più completo, con più di 200...

Ippolita Douglas Scotti - La cucina regionale italiana vegetariana (2018) Formato: EPUB La scelta vegetariana, sempre più seguita sia per motivi salutistici che etici, in realtà ha origini antiche e i piatti della nostra tradizione lo confermano. La cultura enogastronomica e la tradizione contadina sono così radicate...