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Gio Batta e Giovanno Ratto – La cuciniera genovese (2014) PDF La cucina dei genovesi ha subito, nel corso della storia, dall’epoca delle Crociate dell’espansione verso Oriente (contestuale a quella verso il Mediterraneo occidentale), una complessa stratificazione gastronomica, conseguenza di
Mauro Cagnoni - Il dizionario del pasticcere. Tutto, dalla a alla z (2012) EPUB/PDF Voce per voce quel che serve per preparare i dolci; in aggiunta, 80 semplici ricette.
AA.VV. - Dolcezze al cioccolato (2010) True PDF Dal goloso profiterole al classico budino, dall'intramontabile Sacher alle più squisite praline, tutte le ricette e i segreti per preparare i grandi dessert al cioccolato, un ricettario corredato da un piccolo corso di pasticceria con pratici
Lorena Fiorini - Le incredibili virtù degli agrumi. Centrifughe, succhi e ricette per depurarsi e vivere sani (2016) AZW3/MOBI/EPUB/PDF Fonte eccezionale di vitamina C, A e B, antiossidanti, fibre e minerali, gli agrumi fanno bene alla salute e regalano colore alla tavola nel freddo inverno.
Giuliana Bruschi, Sergio Giacomo Guidotti - Romagna a tavola. Piada ma non solo piada (2011) Pdf Un simpatico libro di ricette della cucina romagnola.
Sergio G. Guidotti - Liguria a tavola. Parsimoniosità, essenzialità e creatività (2010) Pdf La Liguria e le sue specialità gastronomiche raccolte in un modesto libro.
Pasquale Franzese - La grammatica della pasticceria (2014) Pdf Il presente testo è stato realizzato per tutti coloro che desiderano accostarsi all'affascinante mondo dell'arte culinarea della pasticceria, non tralasciando gli accenni storici, le basi della pasticceria con le loro
Fabrizio Cofani - la nostra cucina. Testo di cucina dalla a alla zeta (2014) Pdf Testo di cucina per imparare i segreti e le modalità per iniziare uno splendido percorso culinario. creato da chef di cucina e insegnanti presso centri di formazione professionali.
Marialaura Omodei - Il diario di una cucina normale (2012) PDF Ricette facili divertenti e per ogni occasione. Per una serata in famiglia o con gli amici. Ricette adatte a quelle donne che lavorano e che la sera amano preparare cenette deliziose in poco tempo.
Gian Piero Gigli - Filastrocche da mangiare. Ricette per invogliare i bimbi a mangiare frutta, verdura, legumi e cereali (2013) Pdf Avete bambini che fanno i capricci quando devono mangiare frutta, verdura, legumi e cereali? Allora ecco un libro che può aiutarvi a risolvere il problema in modo