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Cucina e Ricette

Shamira Gatta - Alchimie in cucina. ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie (2012)

Shamira Gatta - Alchimie in cucina. ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie (2012)

Alchimie in cucina. ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie (2012) - ITA EPUB Gli ingredienti prodigiosi, dalle farine agli amidi, dal glucosio alla lecitina; i procedimenti per ottenere il meglio dai cibi e dalle cotture; le tecniche per realizzare ciò che in cucina ci detta

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25 nov 2019, 08:37
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