Accademia italiana della cucina - La cucina del riuso (2016) [Formato True PDF] L’Accademia Italiana della Cucina ha ritenuto che, nel monitorare lo stato della cucina italiana, si dovesse anche approfondire quanto è rimasto della cucina del riuso, che una volta era chiamata “degli avanzi”. Oggi, tale cucina sta...

Pasquale Franzese, Giuseppe Olianas - I segreti del pizzaiolo (2014) Formato EPUB Cosa c'è di più buono e, direi, bello della pizza? Ambasciatrice italiana nel mondo, manda un messaggio d'attualità: italianissima, con i colori della nostra bandiera e fatta con ingredienti provenienti anche...

Aa. Vv. - Cucina siciliana (2015) Formato EPUB Il meglio della gastronomia siciliana attraverso ricette selezionate ad arte. Deliziosi antipasti, primi e secondi piatti, verdure... fino ad arrivare ai dolci che hanno reso questa regione famosa nel mondo....

Massimo Brunaccioni - Vegan Coach: Ricette vegan mediterranee e programmi di allenamento per stare in salute e in forma (2018) Formato:EPUB Siete convinti che carne, uova, latte e derivati siano alimenti irrinunciabili per chi vuole allenarsi e avere un corpo tonico? Pensate che un regime dietetico vegetariano o...

Gabriele Napolitano - Il menu italiano (2013) 6 semplici menù dall'antipasto al dolce Formato EPUB Diversi menu di tradizione italiana, con ricette che vanno dall'antipasto al dolce. I nomi di tali menù prendo ispirazione dalle principali città italiane....

Aa. Vv. - Chef academy n. 15 - Dolci al cucchiaio, Semifreddi, Gelati (2009) [Formato PDF con OCR]...

Accademia italiana della cucina - Sughi salse e condimenti nella cucina del territorio (2015) [Formato True PDF] L’Italia è ricca di sughi per condire paste e risi, tipici e unici della nostra cucina, e di una molteplicità di salse, dalle più semplici alle più complesse, che caratterizzano la nostra tradizione. Oltre...

Sophia Loren - In cucina con amore (2013) Tradizione e fantasia nelle ricette della diva italiana più amata nel mondo Formato EPUB Alla sua prima uscita, nel 1971, questo libro fu venduto in centinaia di migliaia di copie sia in Italia sia all'estero. Rimane oggi estremamente attuale, mantenendo però tutto il...

Edimedia - Vol. 14: Carni di Pollo, Tacchino e Coniglio (2014) [Formato True PDF] Idee semplici e veloci ma originali, della cucina contadina e non, ottime per esaltare il sapore genuino di uno de cibi più amati dagli italiani. Queste preparazioni potranno essere servite a tutta la famiglia nel menu settimanale,...

Edimedia - Vol. 08: Pasta al forno (2014) [Formato True PDF] Ci sono piatti che fanno subito pensare alle ricette della nonna, al sapore della classica pasta in forno con la crosticina che fa venire l’acquolina in bocca solo a vederla cuocere in forno… sono i primi belli ricchi, sugosi e gustosi come quelli che vi...