Accademia italiana della cucina - Sughi salse e condimenti nella cucina del territorio (2015) [Formato True PDF] L’Italia è ricca di sughi per condire paste e risi, tipici e unici della nostra cucina, e di una molteplicità di salse, dalle più semplici alle più complesse, che caratterizzano la nostra tradizione. Oltre...

Sophia Loren - In cucina con amore (2013) Tradizione e fantasia nelle ricette della diva italiana più amata nel mondo Formato EPUB Alla sua prima uscita, nel 1971, questo libro fu venduto in centinaia di migliaia di copie sia in Italia sia all'estero. Rimane oggi estremamente attuale, mantenendo però tutto il...

Edimedia - Vol. 14: Carni di Pollo, Tacchino e Coniglio (2014) [Formato True PDF] Idee semplici e veloci ma originali, della cucina contadina e non, ottime per esaltare il sapore genuino di uno de cibi più amati dagli italiani. Queste preparazioni potranno essere servite a tutta la famiglia nel menu settimanale,...

Edimedia - Vol. 08: Pasta al forno (2014) [Formato True PDF] Ci sono piatti che fanno subito pensare alle ricette della nonna, al sapore della classica pasta in forno con la crosticina che fa venire l’acquolina in bocca solo a vederla cuocere in forno… sono i primi belli ricchi, sugosi e gustosi come quelli che vi...

Edimedia - Vol. 7: Zuppe, Minestre e Minestroni (2014) [Formato True PDF] Zuppe, minestre e minestroni sfiziosi e gustosi, ideali per scaldarsi con l’arrivo dei primi freddi autunnali ma favolose anche con la bella stagione, nella versione tiepida o fredda. A base di ingredienti semplici e genuini, tutti di stagione,...

Edimedia - Vol. 2: Antipasti caldi (2014) [Formato True PDF] Queste sfiziosità, calde e invitanti, faranno contenti tutti, bambini compresi, trasformando anche il pranzo della domenica in una festa! E il bello è che le preparerete in un tempo molto ragionevole, che potrete accorciare ricorrendo a qualche ingrediente...

Edimedia - Vol. 15: Piatti di Verdure e Contorni (2014) [Formato True PDF] Facili, veloci ed economiche, sono ricette perfette per i pasti di tutti i giorni consumati in famiglia, quando si torna stanchi dal lavoro e il tempo per cucinare è poco ma si prestano anche in versione “piatto lunch box” per la pausa pranzo,...

Edimedia - Vol. 17: Sformati, Soufflé e Terrine (2014) [Formato True PDF] Tante ricette di terrine, sformati e soufflé sfiziosi, ricchi e gustosi, da servire come contorni, antipasti o piatti unici nel menu settimanale, o come pasto lunch box per il pranzo in ufficio. Semplici e veloci da realizzare, queste...

Claudia Boni - Smart Cakes. Dolci amici. Pasticceria naturale e dolci vegani (2019) EPUB/AZW3/PDF Dolci sani, golosi e naturali senza latte, senza uova, senza burro e senza zucchero… come prepararli?E come sostituire gli ingredienti classici nelle preparazioni tradizionali?Questo breve compendio di pasticceria...

Edimedia - Vol. 23: Biscotti, Muffins e Dolcetti (2014) [Formato True PDF] Preparazioni veloci e facili da preparare, ottime per la prima colazione (che non si può chiamare tale senza un dolcetto sulla tavola) e perfette per accompagnare il tè del pomeriggio o la merenda dei bambini. Ottime anche da servire agli...