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Edimedia - Vol. 08: Pasta al forno (2014) Ci sono piatti che fanno subito pensare alle ricette della nonna, al sapore della classica pasta in forno con la crosticina che fa venire l’acquolina in bocca solo a vederla cuocere in forno… sono i primi belli ricchi, sugosi e gustosi come quelli che vi
Edimedia - Vol. 7: Zuppe, Minestre e Minestroni (2014) Zuppe, minestre e minestroni sfiziosi e gustosi, ideali per scaldarsi con l’arrivo dei primi freddi autunnali ma favolose anche con la bella stagione, nella versione tiepida o fredda. A base di ingredienti semplici e genuini, tutti di
Edimedia - Vol. 2: Antipasti caldi (2014) Queste sfiziosità, calde e invitanti, faranno contenti tutti, bambini compresi, trasformando anche il pranzo della domenica in una festa! E il bello è che le preparerete in un tempo molto ragionevole, che potrete accorciare ricorrendo a qualche ingrediente
Edimedia - Vol. 15: Piatti di Verdure e Contorni (2014) Facili, veloci ed economiche, sono ricette perfette per i pasti di tutti i giorni consumati in famiglia, quando si torna stanchi dal lavoro e il tempo per cucinare è poco ma si prestano anche in versione “piatto lunch box” per la pausa
Edimedia - Vol. 17: Sformati, Soufflé e Terrine (2014) Tante ricette di terrine, sformati e soufflé sfiziosi, ricchi e gustosi, da servire come contorni, antipasti o piatti unici nel menu settimanale, o come pasto lunch box per il pranzo in ufficio. Semplici e veloci da realizzare, queste
Claudia Boni - Smart Cakes. Dolci amici. Pasticceria naturale e dolci vegani (2019) EPUB/AZW3/PDF Dolci sani, golosi e naturali senza latte, senza uova, senza burro e senza zucchero… come prepararli?E come sostituire gli ingredienti classici nelle preparazioni tradizionali?Questo breve compendio
Edimedia - Vol. 23: Biscotti, Muffins e Dolcetti (2014) Preparazioni veloci e facili da preparare, ottime per la prima colazione (che non si può chiamare tale senza un dolcetto sulla tavola) e perfette per accompagnare il tè del pomeriggio o la merenda dei bambini. Ottime anche da servire agli
Edimedia - Vol. 13: Carni di Manzo, Vitello e Maiale (2014) Questi piatti, serviti con un saporito contorno di patate e verdure di stagione, ma anche con un soffice puré (i bambini ne andranno matti!), possono diventare una pietanza unica per una cena in cui si arriva tardi dal lavoro. Come
Edimedia - Vol. 11: Pesce al forno, fritto e alla griglia (2014) Portate in tavola tutto il gusto e il sapore del mare con una sfiziosa ricetta di secondo di pesce diverso dal solito, da proporre in tutte le occasioni, nel menu settimanale per tutta la famiglia come nelle cene più raffinate,
Edimedia - Vol. 09: Riso e Risotti (2014) Ti basteranno pochi accorgimenti (un buon soffritto, un brodo gustoso e una buona mantecatura, nel caso del risotto, fiore all’occhiello della cucina italiana) per portare in tavola un primo piatto cremoso che, con la sua morbidezza avvolgente, farà felici