Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di dolci al cucchiaio (2012) Formato EPUB Raffinati protagonisti nei salotti, o sostanziose delizie a concludere i pranzi impegnativi, i dolci della tradizione italiana sono spesso vere e proprie opere d'arte. Per riuscire a prepararli non servono solo...

Leonardo Romanelli - La birra in tavola e in cucina (2013) Formato: EPUB Sommelier, insegnante, giornalista, critico enogastronomico, volto televisivo di trasmissioni di successo tra cui “Chef per un giorno”, Leonardo Romanelli si dedica anche alla radio, al teatro e al suo blog “Quinto quarto”. Nel 2012 è stato...

Samuele Bovini - I dolci della cucina regionale italiana. Oltre 400 ricette tradizionali che il mondo ci invidia (2020) Formato: EPUB Un viaggio nel mondo dolce e invitante della pasticceria italiana: regione per regione, dai dolci più noti a quelli più segreti La tradizione pasticcera in Italia ha radici che si...

Carlo Cracco, Marco Pedron - Dolce, Cracco e fantasia. I dolci di casa con il tocco dello chef (2020) Formato: EPUB CARLO CRACCO SI LANCIA IN UNA NUOVA AVVENTURA: LA PASTICCERIA. PER LA PRIMA VOLTA ENTRA NELLA TUA CUCINA CON TANTI CONSIGLI, IDEE E TRUCCHI PER PREPARARE DOLCI, TORTE E BISCOTTI Lo chef più famoso...

Alix Carey - Le magiche ricette degli unicorni. Trasforma la tua cucina in una dolce fiaba (2020) Formato: EPUB Aggiungete un pizzico di magia alle vostre ricette! Il regno fiabe­sco degli unicorni prende vita in questo manuale di cucina unico, pieno di colori pastello e arco­baleni. Dalla magica Torta arco­baleno ai...

Sara Papa - Impara a cucinare in un mese (2011) Formato: True PDF Sara Papa torna con un nuovo libro in cui svela tutti i segreti della sua cucina: una vera e propria scuola, ricca di consigli, tecniche e ricette, che permetterà anche al lettore meno esperto di realizzare, in sole quattro settimane, ricette degne di...

Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di salse (2012) Formato EPUB La parola "salsa" viene dal latino "salsus", cioè salato, giacché il sale è da sempre il condimento alla base della cucina. Fu Carême, il grande chef, a sistemare le salse in categorie, intuendo che anche il...

Max Mariola - Lo chef in tasca. Ricette per l'estate (2014) Formato: EPUB Un libro di ricette pensato per consentire a chiunque di allestire un banchetto luculliano in qualunque scenario agostano: al mare o in montagna, in barca o in campeggio, una cena romantica o una colazione dopo la discoteca, fino al pranzo...

Antonella Clerici - Le ricette per una schiscetta con i fiocchi (2014) Formato: EPUB In questo ebook troverai il meglio delle mie ricette tratte da “La cucina di Casa Clerici” pensate per chi, anche al lavoro o all’università, invece dei soliti piatti consumati rapidamente al bar preferisce qualcosa di sano,...

Roberto Zito (a cura di) - Alta Cucina (2014) Formato EPUB [ FORMATO MIGLIORATO ] Un compendio di ricette belle da vedere e buone da mangiare. Il nostro chef Roberto usa una cura maniacale nell’impiattamento dei suoi sofisticati flan e delle sue celebri cialdine di parmigiano. Il tutto spiegato nei minimi dettagli....