Giovanni Righi Parenti - Le cento migliori ricette con l'olio d'oliva (2013) Formato EPUB La tradizione italiana prevede di usare, per condire e cucinare praticamente tutte le pietanze, lo squisito olio ricavato dai nostri secolari uliveti. Dalle ricette per preparare oli aromatici (al basilico, al...

Renata Baruffi - Cucina mediterranea. La storia nel piatto (2013) Epub Più di 300 ricette di pura cucina mediterranea e tante notizie sulle origini più antiche del sistema gastronomico e culturale delle aree intorno al mar Mediterraneo, ma anche detti ed usanze popolari uniti ad episodi personali dell'autrice....

Franco Salerno - Le cento migliori ricette di pizza (2013) Formato EPUB [ FORMATO MIGLIORATO ] Secondo gli esperti, l'immortale pizza avrebbe già tremila anni, e sarebbe nata in Italia. Il termine "pizza" verrebbe dal latino medievale "picca", una focaccia di acqua e farina. In questo libro...

Carlo Cambi - Le ricette d'oro delle migliori osterie e trattorie italiane del Mangiarozzo (2010) Formato EPUB Il meglio delle ricette dalle trattorie e osterie d’Italia recensite negli anni dal Mangiarozzo, la guida enogastronomica più amata dagli italiani. Oltre 1600 ricette della cucina tradizionale e...

Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di piatti alla fiamma (2013) Formato EPUB Cosa c'è di più affascinante, in tavola, di un piatto servito fiammante? Non solo i dolci, ma anche le portate che li precedono possono essere abilmente affogate in liquori cui viene dato fuoco per il gusto del palato e...

Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di formaggio (2013) Formato EPUB I formaggi si usano per realizzare piatti particolari e per arricchire altri piatti. Si usano negli antipasti, per i primi, crudi in insalate, nei contorni e anche nei dessert; i formaggi stagionati e di sapore deciso...

Al.ta Cucina - Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare. Il ricettario più facile di sempre (2020) Formato: EPUB Non ne puoi più della solita pasta al tonno? Cucini sempre le stesse cose e hai bisogno di nuove idee e nuovi stimoli? In entrambi i casi, questo è il ricettario che fa per te: le 101 ricette di Al.ta...

Claudio Sadler - I miei nuovi menu (2019) Formato: EPUB Sadler torna a lavorare sul tema del menu, a distanza di anni dal grande successo editoriale del suo Menu per quattro stagioni . L'intento è ancora una volta quello di proporre una visione d'insieme, radicalmente aggiornata, della sua filosofia in...

Claudio Sadler - Tutto Sadler. The best of (2019) Formato: True PDF Un libro compatto e completo come non si era mai visto prima: la summa del lavoro culinario di una vita intera, dalle ricette tradizionali ai piatti più contemporanei del grande chef milanese. L’unico che, al di là del circo mediatico, ha saputo...

Gabriele Palloni - Se vuoi essere sano cucina vegano (2020) Formato: EPUB Siamo ciò che mangiamo. Ma è possibile farlo in modo sano, a base vegetale, con la massima soddisfazione per il palato e il minimo impatto sull’ambiente? Gabriele Palloni ci guida in un viaggio alla scoperta della cucina vegana, strutturando il...