AA.VV. - La cucina contadina (2020) Formato: EPUB Tutta la ricchezza della cucina contadina e casalinga in oltre 450 piatti suddivisi per stagione: primavera, estate, autunno e inverno. Antipasti, primi, secondi, contorni, torte salate, salse, sughi, conserve, pani e dolci da cucinare con ingredienti sani e freschi...

Fabrizio Fiorani - Perfetto ma non troppo. Tecniche e ricette per realizzare a casa dolci impeccabili (2020) Formato: True PDF Chi l'ha detto che la pasticceria è un'arte da relegare in laboratorio? Con questo libro, il talentuoso pastry chef Fabrizio Fiorani vi dimostrerà esattamente il contrario e, passo...

Shamira Gatta - La cucina al vapore. I segreti per preparare piatti leggeri e ricchi di gusto (2020) Formato: EPUB Metodo ampiamente diffuso in Oriente, che da noi è stato scoperto in tempi tutto sommato recenti fino a prendere piede negli ultimi anni, la cottura al vapore è tra i fondamentali delle tecniche...

AA.VV. - Il mio ricettario di casa. Dolci e dessert. Per raccogliere le mie ricette più buone (2020) Formato: True PDF Un libro dove annotare e conservare le ricette dei tuoi piatti dolci del cuore. I biscotti, le crostate, le sfoglie, i budini... che ti piacciono di più, che vuoi fare per qualche occasione speciale,...

AA.VV. - Il mio ricettario di casa. Per raccogliere i miei piatti migliori (2018) Formato: True PDF Un libro con tante pagine per annotare e conservare le ricette dei tuoi piatti del cuore. Per non dimenticare ingredienti, dosi, trucchi, varianti, segreti di preparazione... e profumi e sapori delle tue occasioni...

Sorelle Passera - Generi di conforto. Ricette del cuore, storie di famiglia e piccole magie per celebrare il lato buono della vita (2018) Formato: EPUB Siamo Marisa e Gigi, meglio conosciute come le Sorelle Passera, e da quando abbiamo memoria, cioè dall’era delle stelline in brodo con il formaggino, il cibo è stato...

Dino Cipriani - Appunti di cucina Veneziana (2013) Epub Una città come Venezia, che ha da sempre mantenuto contatti sia con l'entroterra, sia con paesi diversi e lontani, presenta nella sua tradizione culinaria una varietà di piatti legata alla diversa provenienza degli ingredienti....

AA.VV. - Microonde (2018) Formato: EPUB Dall’antipasto fino al dolce, un ricettario completo con il forno a microonde, per tutti coloro che sono sempre in lotta contro il tempo e per tutte le volte che non vogliamo accendere i fornelli. Con tempi di cottura e potenza consigliata per ogni alimento....

AA.VV. - Torte salate. Focacce & Quiches (2018) Formato: EPUB Verdure, formaggi, salumi e molti altri ingredienti danno gusto a fragranti torte salate, profumate focacce, morbidi sformati e soffici soufflé da portare in tavola oppure a un picnic o a una festa. Con le ricette per tutti i tipi di impasti....

AA.VV. - Tartine e Stuzzichini (2018) Formato: EPUB Cosa c’è di più invitante per accompagnare un aperitivo tra amici, “aprire” una cena o dare inizio a un party? Cracker, sfogliatine e pizzette, creme, salse e mousse sfiziose: preparare tante golosità non è mai stato così facile....